Caramasak kulit sapi Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, masak sampai harum. Masukkan kikil, cabai merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingag bumbu meresap. Angkat dan hidangkan tumisan kulit Kulitsapi putih bumbu merah 5 orang berencana membuat resep ini. Merra @cook_18544406. Ibu cape masak, akhirnya gantian pegang chai's. 20 menit. Bahan-bahan. 3 orang. Kami mendukung komunitas Cookpad di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak. Dirangkumdari berbagai sumber pada Senin (17/1), berikut 15 resep olahan kulit pangsit yang cocok jadi camilan. 1. Otak-otak kulit pangsit. Baca Juga : Resep Alpukat Goreng, Bahan saus: - 2 siung bawang putih - 5 buah cabai merah - 10 buah cabai rawit merah - 3-4 buah jeruk sonkit - sdt kaldu jamur - 1 sdt garam - 2 sdt gula - Air kulitsapi tebal / kaki sapi, rebus sebentar • tulang sapi untuk kaldu, presto 15 menit • Air bersih • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • 1 jam Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. BAHAN KULIT SAPI BUMBU MERAH PEDAS 250 gram kulit sapi/kikil, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera 100 gram buncis, buang serat bagian pinggir, potong serong 200 ml air Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera uji rasa 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabe keriting merah 7 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera 1 buah tomat 1/4 sendok teh terasi matang 2 buah kemiri Cara Membuat Kulit Sapi Buncis Bumbu Merah Pedas dan Praktis Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kulit sapi, aduk sebentar. Tambahkan air, aduk dan masak hingga air mendidih. Masukkan buncis, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Uji rasa. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut. Matikan api Kulit Sapi Bumbu Merah Pedas siap disajikan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 84916fe5-0c3b-11ee-abd8-47435046477a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/cheche_kitchen dan Instagram/eunice_euston⁣ - Siapa sih, yang nggak suka daging? Bahan makanan yang satu ini rasanya sulit untuk ditolak banyak orang. Tentu bukan tanpa alasan, karena daging memiliki banyak kelebihan. Mulai dari kandungan gizinya yang padat sampai cita rasanya yang bikin kenyang. Jadi nggak salah kalau kamu mengolah daging menjadi berbagai macam lauk yang bisa dinikmati bersama orang tersayang. Apalagi, cara mengolahnya juga nggak susah meski harus sedikit lebih lama agar lebih kamu para pecinta daging, wajib banget untuk coba mengolah daging dengan bumbu-bumbu merah. Selain memiliki tampilan yang menggoda, daging dengan bumbu merah akan memberikan sensasi tersendiri. Nggak selalu pedas kok, kamu bisa juga berkreasi dengan bahan lain agar pas dengan seleramu. Dijamin deh, kamu bakal ketagihan untuk membuatnya lagi. Sabar, pasti kamu sudah penasaran kan dengan resepnya? Yuk, simak resep daging sapi berbumbu merah yang lezat dan mudah dibuat, seperti dirangkum dari berbagai sumber pada Senin 5/10. 1. Asam padeh dagiang. foto Instagram/_windyskitchen_ Bahan- 1/2 kg daging sapi halus- Segenggam cabai merah keriting 10-15 buah- 5-6 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 buah kemiri- 2 buah tomat, potong sesuai selera- 1 buah bawang bombay uk besar- 3 siung/buah asam kandis- 1 ruas jahe, potong bebas- 1 ruas laos/lengkuas, potong bebas- 3 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 2-3 sdm kecap manis- Air untuk ungkep daging- 2-3 perasan jeruk nipisCara membuat- Cuci bersih daging, belah dua, lalu tumbuk dengan alat/garpu spesial untuk daging agar lebih mudah empuk dan meresap. Jangan terlalu lama Rendam dengan perasan jeruk nipis, kurang lebih 10 menit. Potong kecil sesuai Blender semua bumbu halus, bisa tambahkan sedikit air atau minyak Panaskan minyak, tumis bumbu Atau bisa juga bumbu halus dibagi 2, setelah 10 menit direndam dengan jeruk nipis, lalu ambil setengah bumbu halus, balurkan ke seluruh daging, diamkan kembali. Sambil menunggu minyak panas dan 1/2 tumisan bumbu halusnya sisa sampai Lalu masukkan daging yang sudah dibalurkan. Masukkan jahe, laos, asam kandis, daun salam, daun jeruk dan tomat. Bisa ditambahkan 2-3 sdm kecap Masukkan 500 ml pertama air untuk ungkep daging. Pada tahap ini bisa 2-3 kali memasukkan air sampai dengan air menyusut, kental dan daging empuk secara Masukkan bawang bombay, aduk rata sampai warna bombay Masukkan garam lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 2. Gulai cincang. foto Instagram/ Bahan- 500 gr daging sandung lamur- 2 bh serai geprek- 1 cm lengkuas geprek- 1 lbr daun kunyit- 3 lbr daun jeruk- 1 bh bunga lawang- 2 bh kapulaga- 1 bh kayu manis- 1 sdt bubuk pala- 1 sdt bubuk jintan- 1 bh asam kandis- Air secukupnya- Garam, gula, dan perasa- 100 ml santan pekatBahan halus- 8 bh cabai merah kering, rendam dan buang biji- 6 bh bawang merah- 3 bh bawang putih- 2 bh kemiri- 1 cm jahe- 1/2 sdm ketumbar sangrai- 1 cm kunyit bakarCara membuat- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, bubuk pala dan bubuk jintan sampai Masukkan daging tumis sampai berubah warna baru masukkan asam Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan perasa tutup dan masak sampai daging Kemudian masukkan santan aduk sekali kali agar santan tidak Tes rasa angkat dan sajikan. 3. Dendeng balado. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan- 500 gram daging sapi- 2 lembar daun salam- 1/2 siung uk sedang bwg bombay, potong-potong optional- 1 bungkus kecil asam jawa, rendam di dalam air sekitar 200 ml atau lebih- 1 bh tomat, potong-potong- Kaldu bubuk secukupnya- 1-1,5 sdt kecap- Petai secukupnya- Bunga bawang optional- Minyak goreng seckpnyaBumbu ungkep- 2 bungkus kecil asam jawa- 2 lembar daun salam- Garam secukupnya- Air secukupnya pas ungkep daging terendamBumbu halus- 150-200 gr cabai merah keriting optional- Garam secukupnya- 8-10 siung bwg merah- 3 siung bwg putihCara membuat- Ungkep daging yang telah dipotong dengan bumbu ungkep hingga air menyusut, Geprek daging hingga benar-benar pipih tapi tidak hancur, Ambil 1/2 takaran cabai merah, lalu geprek hingga kulit cabai terpisah dari Pisahkan kulit cabai dan tambahkan sisa cabai utuh ke tempat uleg, haluskan bersama dengan biji cabai dan garam sampai sedikit halus atau sesuai Tambahkan duo bawang, uleg sebentar dan sisihkan. 4. Kalio daging. foto Instagram/agustialidya88 Bahan - 1 kg daging sapi, potong ukuran rendang- Santan dari 1 buah kelapa parut santan encer dan santan kental dicampur saja- 2 batang serai, geprek- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 lembar daun kunyit- 2 ruas jari lengkuas, geprek- 2 ruas kayu manis- 2 buah bunga lawang- 5 buah cengkeh- 4 buah kapulaga- 2 sdt garam- 1 sdm gula pasir- 1 sdm kaldu dagingBumbu halus- 12 buah bawang merah- 4 buah bawang putih- 15 buah cabe merah- 10 buah cabe rawit- 2 ruas jari jahe- 3 ruas jari kunyit, bakar- 6 buah kemiri, sangrai- 1 sdm ketumbar, sangrai- 1/2 sdt jinten, sangraiCara membuat - Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit serta rempah rempah, aduk terus perlahan sampai santan Lalu masukkan daging yang sudah dicuci bersih sampai terendam santan, matikan api lalu tutup wajan dengan rapat. Diamkan hingga 30 Setelah 30 menit, buka tutup wajan lalu masak daging kembali sambil sesekali diaduk agar santan tidak Tambahkan gula, garam dan kaldu daging, aduk kembali sampai santan mengental dan agak asat hingga keluar minyak dari santan dan tekstur dagingnya Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Sajikan. 5. Oseng mercon. foto Instagram/seto_beri Bahan- 500 gr daging sapi tetelan- 3 daun salam- 3 daun jeruk- 2 batang serai- 5 rawit utuh- jahe geprek- lengkuas geprek- kaldu jamur merang- gula merahBumbu halus- 8 bawang merah- 6 bawang putih- 8 cabai merah keriting- 16 cabai rawitCara membuat- Rebus atau presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu Lalu beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak sampai air Tunggu hingga matang dan siap disajikan. 6. Rica-rica daging sapi. foto Instagram/ Bahan- 800 gr daging sapi potong dadu- 2-3 sdm kecap manis- garam, gula merah secukupnya- kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya- 3 lembar daun salam- 1 batang sereh memarkan- 2 lembar daun jeruk sobek-sobek- seruas lengkuas memarkanBumbu halus- 8 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- cabai merah besar, keriting dan rawit sesuai selera- sedikit jaheCara membuat- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan benar-benar matang mengeluarkan Masukkan daging aduk sampai berubah Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya aduk Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut. Tes Siap disajikan dengan nasi hangat. 7. Krengsengan iga sapi pedas. foto Instagram/retnohening Bahan- Iga sapi- 1 buah tomat potong dadu- 1 ruas lengkuas geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk, 4 sdm kecap manis- 7 buah cabai rawit merah utuh- 1/2 sdt bumbu daging optional- Air kaldu 1 literBahan bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 ruas jahe- Kunyit- Garam- 1/2 sdt merica bubuk- 2 buah cabai rawit merahCara membuat- Presto iga selama 1 1/2 jam. Sisihkan, ambil air kaldunya 1 Tumis bumbu halus, masukkan kecap manis, bumbu daging, daun salam, lengkuas, daun jeruk, oseng-oseng dan masukkan iga lalu campur Masukkan air kaldu. Cek rasa, tutup Sebelum air asat, masukkan cabai rawit utuh dan tomat. Oseng sampai air hampir asat. Angkat. Sajikan. 8. Sei sapi sambal terasi. foto Instagram/simplykitch Bahan- 250 gr daging sapi sandung lamur iris tipis- garam- gula- kaldu jamur- mericaBahan sambal- 5 cabai rawit- 7 cabai hijau- 5 cabai keriting- 1 buah tomat- 1 bungkus terasi- 2 siung bawang merah- garam- gula- kaldu jamurCara membuat- Pukul-pukul daging sapi yang sudah diiris tipis tipis. Marinasi dengan garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Diamkan minimal 30 Panggang daging dengan teflon tanpa minyak sekitar 2 menit tiap sisinya. Buat sambal terasi, haluskan bumbu sambal terasi. Tumis hingga harum, tambahkan sedikit Siramkan sambal terasi di atasnya sei sapi. Sajikan. 9. Gulai bola daging. foto Instagram/byviszaj Bahan- 350 gram daging sapi giling- 3 sdm bawang merah goreng, haluskan- 2-3 sdm kacang kenari, haluskan- 1,5 sdm bumbu gulai bubuk- 2 kentang, potong dan goreng- 2 tangkai daun kari- 4 cabai hijau utuh- 2 tomat, belah jadi 4- Air secukupnya- Garam- GulaBumbu halus- 6 bawang putih- 5 cabai merah besar- 3 cm jahe- 1 sdt kunyit bubukCara membuat- Tumis bumbu halus. Masukkan bawang merah goreng dan sedikit air, tumis sampai Masukkan bumbu gulai bubuk, aduk rata. Masukkan kenari, garam, dan Tuang air secukupnya lalu masak sampai bumbu Campur daging giling dengan 1/3 bumbu tumisan, aduk rata. Bentuk Campur air secukupnya dengan 2/3 tumisan, masak sampai mendidih. Masukkan bola-bola daging, masak sampai Masukkan kentang, cabai hijau, tomat, dan daun Beri garam dan gula, masak sampai matang. 10. Tongseng sapi. foto Instagram/eunice_euston Bahan - 250 gr daging sengkel, bersihkan, potong-potong kecil- 250 gr daging sandung lamur, bersihkan potong-potong kecil- 60 ml santan instan- 800 ml air matang- Minyak untuk menumis- 2 buah tomat, potong-potong- Kol secukupnya, potong-potongBumbu 1 Haluskan- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai keriting merah- 5 cabai rawit merah- 3 buah kemiri- 5 cm kunyit- 2 cm jahe- 1 sdm ketumbar, sangraiBumbu 2- 3 biji cengkeh- 5 cm kayu manis- 3 lembar daun salam- 5 lbr daun jeruk- 1 batang serai ambil putihnya, geprek- 3 cm lengkuas, geprek- 5 sdm kecap manis .Bahan secukupnya- Garam- Penyedap jamur- Lada bubuk - GulaBahan pelengkap- 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil- 2 buah tomat merah, potong-potongCara membuat- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu 1 dan 2 lalu tumis sampai Masukan daging, tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air Tambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Lalu masak sampai daging setengah Setelah daging setengah empuk, masukkan santan, sesekali aduk supaya santan tidak pecah, masak sampai daging Lalu masukkan kol dan tomat, aduk rata, biarkan mendidih. Tes rasa, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya. brl/gib

resep kulit sapi bumbu merah